김치 부침개

[펌]비타덴트님의 요리입니다 .

 

재료


- 밀가루
- 김치
- 계란
- 돼지고기 약간(갈은것)
- 매운고추
 

1. 김치를 작게 썰어놓는다.(볶음밥에 들어갈 정도의 사이즈)
2. 돼지고기를 넣고 김치와 밀가루와 잘 섞는다.
3. 계란을 하나넣고 물을 적당히 넣는다.
4. 물은 너무 껄쭉하면 안되니 적당히 넣도록...
5. 썰어놓은 매운고추를 넣는다.
6. 기호에 따라 오징어, 해물들을 넣으면 되겠다.
7. 맵게 하려면 청량고추를 좀 썰어 놓고.. ^^;;;
8. 부쳐서 먹는다.. ㅎㅎ
9. 부칠때 한쪽면에 많이 익은후 뒤집어야지 빨리  뒤집으면 동그란 부침게가 망가진다.